La conservazione degli alimenti oggi ha un’importanza diversa rispetto al passato. Una volta era necessario preservare e conservare a lungo…
2 Settembre 2020 Read more
SilviaRC
Il liquore sambuca è da sempre legato, a livello mondiale, al nome di Angelo Molinari, considerato l’inventore del distillato.
29 Agosto 2020 Read more
La ricetta del pandorato, nella sua semplicità, racchiude in sé tutte le tradizioni di un territorio
13 Luglio 2020 Read more
Al principio fu il farro. Questo cereale, senz’altro uno dei più antichi al mondo, parte dal Medio Oriente e raggiunge…
2 Luglio 2020 Read more
Le fettuccine con rigaglie di pollo sono un piatto tipico romano che oggi si prepara raramente.
15 Giugno 2020 Read more