La conservazione degli alimenti oggi ha un’importanza diversa rispetto al passato. Una volta era necessario preservare e conservare a lungo…
2 Settembre 2020 Read more
La conservazione degli alimenti oggi ha un’importanza diversa rispetto al passato. Una volta era necessario preservare e conservare a lungo…
Il liquore sambuca è da sempre legato, a livello mondiale, al nome di Angelo Molinari, considerato l’inventore del distillato.
La ricetta del pandorato, nella sua semplicità, racchiude in sé tutte le tradizioni di un territorio
Al principio fu il farro. Questo cereale, senz’altro uno dei più antichi al mondo, parte dal Medio Oriente e raggiunge…
Le fettuccine con rigaglie di pollo sono un piatto tipico romano che oggi si prepara raramente.