È curioso come praticamente ogni piatto della cucina romana sia nato grazie alle idee semplici ma gustosissime dei contadini: dal…
21 Ottobre 2022 Read more
Gnocchi
Gli gnocchi romani sono uno dei piatti più famosi della tradizione della capitale e alcune varianti risalgono perfino al VI secolo d.C.
29 Luglio 2019 Read more
Più grandi degli gnocchi comuni e dal gusto intrigante, gli gnocchi alla romana rappresentano uno dei piatti più importanti del…
10 Marzo 2017 Read more