Varietà di cicoria diffusa soprattutto nel Lazio, ma è sempre questione di gusto: come mangiare le puntarelle romane, crude o cotte?
13 Dicembre 2018 Read more
puntarelle alla romana
Usate per infusi, decotti e tisane soprattutto per azioni depurative, le puntarelle vengono anche usate spessissimo da mangiare crude. Le…
26 Aprile 2017 Read more